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流态化速冻机

 

 

 

 一、概述
  SLD(Ⅱ)系列新型高效流态化速冻机是我公司吸收国内外的先进技术,扬长避短、集各家之长,新开发的新一代速冻装置,精湛的加工技术及工艺,使产品在同行中处于较好的地位。该机融入新的速冻技术和新的设计理念,采用多项流态化冻结技术,SLD(Ⅱ)流态化速冻机是当前产品性能良好,设计合理的速冻机。
  SLD(Ⅱ)流态化速冻机是实现果蔬类食品及部分海产品流态化单体冻结的设用风力强劲的离心式风机,冻品在不锈钢输送带上,冷风从网带下向上吹风,冻品被强风吹起,冻品处于悬浮状态冻结,在短时间内完成冷却,表层冻结,深层冻结,从而获得较好的单体冻品.

二、产品特点

  SLD(II)流态化速冻机按HACCP要求设计制作,符合国际食品(安全)卫生标准。并具有下列特点:
1、机型结构 采用欧洲成熟的机型,结构合理,对不同的产品形状和尺寸均能达到理想的速冻效果。

 

 2、高效风机 采用大马力,风力强劲的高性能风机,风量大,冻结速度快,能吹起大颗粒的冻品,实现了流态化冻结

 3、采用可靠的整段式网带运行方式:

A、先进的冻结技术,提高冻品的单体冻结品质

B、减少了网带运行中漏料、夹料的可能性

C、减少网带的机械运行故障

D、避免二段式网带因高度差而引起的冻品破损

 4、大利来国际娱乐网站量的蒸发器

A、铝合金材料,利来国际娱乐网站高效,使用寿命长

B、大张硬铝合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高压水冲洗也不会出现倒片现象

C、进风面大片距设计,不易结霜

D、大张硬铝合金翅片,化霜快而干净,方便清洗,减少细菌的滋生。

 5、网带振动打链装置 采用先进的高频振动打链装置,振幅小,可减少对网带的损伤,同时辅助风力强劲的风机,使冻结与网带间易粘连

6、网带清洗 在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。

7、高性能的保温库板 双面不锈钢(或彩钢板)内聚氨酯板,由进口生产线一次成形,保温效果好,外形美观。
8、科学合理的结构:冻结库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。

技术参数

项目

SLD(II)-1000

SLD(II)-1500

SLD(II)-2000

SLD(II)-2500

SLD(II)-3000

SLD(II)-4000

冻结能力kg/h

(青刀豆)

1000

1500

2000

2500

3000

4000

冻结时间

5~30 min无级可调

进料温度

15

出料中心温度

-18以下

冻结时库温

-35±2

冷媒

氨或氟利昂

耗冷量kw

35/-40

186

256

325

450

520

600

装机功率kw

45

50

68

77

82

97

冻结库尺寸m

(长×宽×高)

8×4.7×3.6

9.2×4.7×3.6

10×4.7×3.6

12×4.7×3.6

13.5×4.7×3.6

15.5×4.7×3.6

 

注:可按客户的要求和车间实际设计定制,完成交钥匙工程,代培操作维护人员。

 

 

 

 

                                               

配套冷冻机组

 

 

 

 

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